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苏果超市三十周年:全业态超百店焕新,深度商品力改革提速

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编辑:电经淘讯
时间:2026-07-15

2026年,华润万家旗下苏果超市迎来成立30周年。面对消费需求持续分化,消费者对品质、性价比和便利性的要求越来越高,也带动了零售供给侧的加速迭代。站在30年的节点上,苏果选择主动应变。

自2024年底启动门店调改,截至2026年6月底,苏果已完成超百家门店系统性升级,涵盖40余家综合超市、48家生活超市及19家便利店。但百店只是起点——苏果在苏皖地区拥有近千家门店,以商品力打造为核心的焕新升级正在加速推进。

线下零售的不可替代性,在于“现场感”。苏果本次焕新,以蒸煮烤炸全品类现制鲜食为核心,打造差异化沉浸式生活场景。

综合大卖场打造城市美食地标。标杆门店生鲜经营面积达1500㎡,整合20家特色明档档口打造一站式美食街,鸭血粉丝、现烤串烧、卤味、刺身全品类现场制作,实现全天12小时鲜食到店、现制现售,这种“把美食街搬进超市”的做法,将传统大卖场升级为居民一日三餐的品质生活目的地。以安徽天长天发广场店为例,调改后开业首日客流增长400%。调改后,门店客流与生鲜销售额均实现数倍增长——线上无法复制的烟火体验,正在成为线下流量的核心引力。

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