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缓解北方大城市蔬菜产销区域矛盾做好蔬菜储备工作
编辑:电商网小编
2019-11-17

   冬春蔬菜储备是缓解北方大城市蔬菜产销区域矛盾、季节矛盾的有效调控手段。当前部分“菜篮子”食品价格波动较大,今冬明春保供稳价压力可能更大。各地要进一步认识冬春蔬菜储备工作的重要性,把建立健全冬春蔬菜储备制度作为“菜篮子”市长负责制的重要内容,采取有针对性的措施夯实冬春蔬菜储备的长效机制,加强大城市蔬菜市场调控特别是应急调控能力建设,确保储备蔬菜调得进、存得好、用得上。

通知要求,进一步健全各大城市冬春蔬菜储备制度。要健全工作机制,使蔬菜储备工作有章可循、有章必循、保障有力。要适时调整储备规模,总体规模不低于城区常住人口5至7天的消费量,保证重点时段重要耐储蔬菜品种7天左右的动态库存;要根据居民消费升级需求和本地储藏能力,重点加强基本蔬菜品种储备,适当调增部分耐储存、易周转的时令蔬菜品种。

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